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五爺精選天然香料,慢火熬煮,濃香無比,入口Q彈,搭配五爺面食用,營養更豐富。
輕煮慢燉滾湯咕嘟,飽吸湯汁的百葉包,將湯汁的所有滋味溫柔包裹,還未吃到嘴中,香氣已轟然撲鼻,迫不及待一口咬下,滋味粘稠濃郁,軟而不綿,口感鮮美多汁,油香軟滑。
皮酥肉嫩,色澤飽滿,特別誘人,肉掌豐厚,鮮香味辣,越嚼越香,越嚼越有勁。
五爺熱鹵獅子頭選用上好五花肉,肥瘦相間,剁肉成泥,經過長時間的微火悶煮,酥爛通透,鹵汁飽滿,汁水豐盈,舀起一個放入口中,入口爆湯,軟糯回彈
軟嫩Q彈的魚豆腐,搭配鹵汁,入口Q彈爽滑,魚香氣四溢。
肉質緊實的琵琶腿,通過秘制鹵汁鹵制,咸香多汁,輕輕一動即可脫骨。
精選上等豬排,手工剔骨,秘制醬料腌制,先腌后煎再鹵,大排絲絲入味,肉質緊實飽滿,鹵汁慢熬,口感鮮咸有味,回味無窮。
精選上等鴨腿肉,五爺秘制醬料腌制,慢熬鹵泡,鴨肉滋補有味,肉質飽滿有彈性,口感緊實,鮮咸俱備。